CanNZ Taste The Difference
日本人のお客様に“ニュージーランドの味めぐり” という企画を
お勧めしたいと思います。
日本からのお客様にニュージーランドの日常生活を知って頂く為に これまで
のわたしの日本での滞在時の経験や個人的な趣味である有機栽培や料理の技を生かすことができると思います。
この企画を“食材”をテーマに試みたいとおもいます。
お客様に季節毎に違った食材を収穫して頂きます。そしてある時は鮭釣りや
白魚釣りを見に 又 御自分で苺やりんごを摘みに そして紅茶かコーヒを飲みながらホームメイド クッキーを頂きます。
その後 小一時間ほど 手近の大手のスーパーマ－ケットに御案内してローカルのショッピング風景をお見せます。
ついで 我が家にお連れし、庭と家をお見せして有機栽培の菜園、ハーブ園で昼食用に選んで頂きます。
お客様の御要望次第で一緒にお料理に参加して頂き、お天気によって、時には庭先で ときにはコンサーバトリーで、又 寒い時期には暖炉を囲んでお昼にいたします。